たまには現場も行ってます

雑誌に載せていただいたご報告、イベントのこと、畑のこと・・・
いろいろと日々お伝えしたいことが目白押し。。。
そんな毎日の中、もちろんスタッフそれぞれ現場にも行ってますよ。

「食べ物の話とかお客さんち行った話ばっかりだけど、ちゃんと仕事してんの～？」
と。。。誰に突っ込まれたわけでもないのですが、たまには現場報告でも。

2年以上前からご相談を受けていたYさん。
Yさんのお宅は新築で、キッチンや洗面をリブコンテンツで
お作りします。
新築だとお打合せが半年～1年に及ぶことはあるものの、
2年以上となるとかなり少数派。
それだけに感慨深く、Yさんの期待を思うと気が引き締まります。
先月、無事上棟し、いよいよ工事も本番です。

こちらがキッチンがくるスペース。
正面に見える、窓のようになっているところ（右半分くらい）が
勝手口になります。

キッチンはオープンなペニンシュラ型。
袖壁にぐるりとカウンターがまわるので、ぴったり納めるためにも
壁厚・長さなど寸法の打合せを入念に・・・
床の下地に直接書いて現場に指示してくださる
設計の（こちらも）Yさん。

前もってお渡ししていた設備図に基づいて、
現場の方で配管の位置を「墨出し」しておいてくださいました。
「これ、下階の梁に当たりますよ～」（Yさん）
「あ、ホントだ！・・・じゃあ100（mm）右にずらしてください」（TA)
「大丈夫ですか？」（Yさん）
「100以上だとちょっと危ないので、100！で！
シンク下のキャビネットに納まっていれば大丈夫です。」（TA)

レンジフードのダクトは、前もって「壁抜き」で打合せ済み。
（あ、ほんとだ。これだと確かに天井抜きは無理だ～）
穴を開ける位置に梁などがないことを確認します。

その他、洗面やトイレの寸法を確認したり、
搬入経路や車を停める場所を確認～問題なし。
あ、実は一番の目的は、現場の監督さんや大工さんにご挨拶することなんですけど。
だって知らない人が突然、大荷物（←キッチンのこと）抱えて現場に乗り込んできたら、ヤじゃないですか。
なので、施工当日までに何度か足を運びます。
こちらの大工さんもとってもいい感じのオジサマでした。
「キッチン来る頃は、もう俺いないけどね～」
と言われてしまいましたが。
意外とちょっとだけカブるんですよね～
当日、よろしくお願いしますm(_　_)m

(TA)

「紅茶を楽しむ会」デモンストレーション

今日は、7月14日に予定しております「紅茶を楽しむ会」の
デモンストレーションの日でした。

リブコン初！のイベント。
おかげさまで定員いっぱいになりました。
どうもありがとうございました～。


当日レクチャー頂くＯさんを迎え、進行の確認や
食器・スウィーツなどのセレクト等　細かなチェックを
スタッフ全員集合で行いました。

Ｏさんのお話を聞きながら実際に試飲まで。
改めて「ダージリンティー」の奥深さを感じました。


Ｏさんを囲んで打ち合わせ。
リブコンスタッフも真剣です！


沢山写真をＵＰしたい所ですが・・・・
当日のお楽しみ♪もありますし、この辺で。

残念ながら今回のイベントにご参加頂けなかった方も
いらっしゃいます。是非　また次の機会に。

当日の様子はブログＵＰしますのでどうぞお楽しみに・・・。

（Ｓｕ）

ローズガーデン

家具工事をご注文いただいているＯ邸へ現調に行ってきました。
迎えてくれたのは素敵なバラのお庭！！

ちょっと時期は過ぎてしまったとのことですが、
それにしても見事でした。

そして、この日は、Ｏ邸の寸法を確認に来たことともうひとつ目的が。
Ｏさんをご紹介してくださったのは、以前、ショールーム改装の際、
撤去した展示品のキッチンをご購入してくださったＳさん。
ご近所ということもあり、お礼も兼ね、Ｏさんと一緒にお伺いしました。


6月からギャラリー『ワ～ズワ～ス』を始められたSさん。
ギャラリーもＳさんのセンスがあふれていてとっても素敵。

そして喫茶スペース（？）の奥にありました！
なつかし～いリブコンテンツのキッチン！

コの字型のキッチンがとても使いやすく、
いらっしゃる皆さんがほめてくださると嬉しいお言葉を頂きました。

ギャラリーと同じく蔵戸を利用したテーブルで、
素敵なお庭を眺めながらお茶。

しばし、仕事を忘れ、至福のひととき。
Ｏさん、Ｓさんありがとうございました。

（IS）

七夕発売「ミセス」8月号

七夕です・・・晴れましたね～。

さて、掲載誌のお知らせです。
7月7日、七夕発売の女性誌「ミセス」8月号に、
軽井沢・Tさんのお宅が紹介されました。

女性誌ですので、主にファッションやグルメ、旅行などの記事がメインですが、後半のインテリア特集も毎号人気のページなのだそう。
軽井沢の気持ちのいい空気感と一緒に、
リブコンテンツのオーダーキッチンがステキな写真で紹介されています。
ぜひお手に取ってみてください。

Tさんのお宅のキッチンは、ホームページのWORKSのコーナーに
近日UP予定。
こちらもお楽しみに・・・。

(TA)

bon chic！

 

こんにちは。

先日、雑誌取材の立会いに行ってきました。
インテリアリフォームのNさんのおウチ。

秋にプラスワンリビングの大人版というコンセプトのインテリア誌が
「主婦の友社」から出るとの事で取材依頼がありました。

新しい雑誌は
【bon chic(ボン・シック）】という名前だそうです。
楽しみですね！

撮影となると数日前からの緊張。。。。。（Nさんすみません）
でも特別いつもと変わらずの空間です。

賑やかで楽しいNさん家。
とっても古いカメラをディスプレイ。味がありますね。

撮影だし　少しお花を用意しました。
クチナシの花。部屋中いい香り。
このカップの色合いが好き！
（フリマで購入したんだそうですよ・・・いいなぁ。）

カメラマンさんを撮影する私。
自然光が頼りだけど・・・季節柄　今日は曇り（悲）。
室内はちょっと暗いですね。

絵になってますよね。

グリーンがいっぱいのバルコニーも撮りましたよ。
グリーンは　置いたり　吊るしたり
高さを変えて並べるのが雰囲気いい！

カット数も沢山になり　あっという間に夕方。
そろそろ終了かな。

Nさんが用意してくれた甘いスイカを頂きながら
お茶の時間。
疲れた時には甘いものが嬉しいな。

「お疲れ様でした！！！」

今から発売が楽しみです♪（9月頃だそうです）
詳しくは　またブログでお知らせしますね！

（Ｓｕ）

トマト・初収穫

トマトが赤くなりました！


ずっしりと重くて赤いトマト。
そぉっと手で持ち、ハサミで茎をカットする瞬間がたまりません。
収穫はやっぱり楽しいです。独特のトマトの香りもたまりません！

速報でした。

（OK）

泡の不安・・・

今日も曇り・・・
なんだか気持ちまでちょっとドヨ～ンとした感じに。
そんなときは、なにか元気の出るものでも食べたくなります。

さて「梅」ネタの続きです。
食べ物ではありませんが、蒸し暑い季節、
「元気が出るもの」といえば、子供の頃に母が毎年作ってくれてた【梅ジュース】。
ふと思い出して、私も作ってみたいな～と。

okamotoに頼んで（前記事参照）梅を大量に拾ってきてもらってもよかったのですが（ムリムリ）、
怒られそうなので自分で調達することに。
いつも食材をオーダーしている「大地宅配」で「梅ジュースセット」なるものが売っているのを発見。
で、さっそく梅と保存瓶、砂糖をオーダー。

レシピを見ると梅に穴をブスブズあけてお砂糖と交互に重ねていけばいいだけ。
「なんだ～簡単！」

桃みたいに産毛が生えてて、なんだかカワイイ。
穴をあけるの、ちょっともったいないな～。。。

その後なんだか時間に追われてしまい、届いてから1週間もほったらかし。
キッチン中に梅の香りが充満してきて「ヤバイ！」となり、
先日ようやく思い立ち、夜中の2時頃せっせと穴あけをする羽目に。

そして次の日の朝。
お砂糖に埋もれた梅たち。
早くもなんとなくエキスが染み出してきた感じです。

1週間後・・・
孫の顔を見に来た母が
「あ、天地（ひっくり返し）しといてあげたから」
と明るく言うではありませんか。
え～大丈夫？？レシピによると
「かき混ぜると発酵するので、そっとしておくように」
と書いてあるんですけど～！
まあ、もともと母の作ってくれてたジュースを目指しているので、あまり気にしないことに。

が、次の日・・・なんだか泡立ってる！
しかもけっこうすごいイキオイで。。。
それに瓶が大きすぎ。
「セット」になっていたのに何故・・・？
そういうもの？ほんとに大丈夫なんでしょうか。

(TA)

旬のもの

今日も一日曇り空で、今にも雨が降りそうな気配です。

梅雨の語源に「梅の実が熟す頃」という説もあるように、
ちょうど今が梅の時季ですよね。(そろそろ終わり？)
そして、偶然にも先日、梅の実を拾うことができました！

ここはいつも畑に行く道で、左が梅林。
梅があまりにもいい香りで、堪らず自転車を降りてみることに。


梅林の中に入ると･･･
甘い香りと木漏れ日で、まるで別世界。


足元には梅がたくさん！
でも、熟して落ちた梅にはどうしてもキズがあり･･･。
大丈夫そうなのだけ拾ったところ、わずか8個！


8個だけでも、家中は梅のいい香り！
何日かこのままと思ったのですが、キズがどんどん広がってきたので
急遽皮をむき、ハチミツ/レモン/きび砂糖で煮ることに。
(手前の青いトマトもレモンと一緒にジャムにしました。)

ジャムと甘露煮のあいのこのようなものが出来ました。
梅ドリンクにしたりクッキーに入れるとおいしそう。
今のところそのまま食べています。

さて、畑の様子。それぞれ2週間前と先日の写真です。

【枝豆】
やっと2cm位の実がつきました！
↓
枝豆らしく見えますが、まだペラペラ。

【インゲン豆】
まだ1m位の頃。
↓
あっという間に、3m近くになりました。
実の方はまだ細いです。

【トウモロコシ】
1ヶ月前。まだビニールの中です。
↓
今はこんなに大きく。
小さな実は「ベビーコーン」！

「ベビーコーンはオーブンで皮ごと焼くだけで、最高においしいよ～」
と聞き、早速試してみることに。オーブンでじっくり1時間焼きました。

ヒゲの元に実（実の先にヒゲ？）が1つずつ付いていて、
「ヒゲの数だけ実がある」証拠写真です。

早速サラダにも添えました。
焼くだけで本当に最高においしかったこと！
香ばしさがお伝えできたらなぁ。

短い旬の、さらに短いベビーコーンの旬。
今週末も楽しみです。

(OK)

またコラボです

こんにちは。
梅雨の晴れ間、洗濯物が乾くのはうれしいけど
今日も暑いですね・・・

さて、先日ご案内した初イベント「紅茶をたのしむ会」 、
7月の暑い時季なのでスタートは「水出しアイスティー」の予定。
そのときに使うグラスを、以前もご紹介したhotsumiギャラリーさん からお借りできることになりました。
ガラス作家松岡洋二さんの作品、紅茶の香りを引き立たせるために特別につくられたグラスです。

う～ん・・・写真がイマイチでこのグラスの魅力があまり伝わらないのが残念。
氷＆紅茶を入れると、この丸みを帯びた形が際立ってすごく素敵な感じ。
香りのほうは、ギャラリーオーナーhotsumiさん曰く、
「ほんとに全然違うよ～」
とのこと。
せっかくなので、普通のグラスも用意して皆さんに飲み比べていただくのも面白いかな、と思っています。
お申し込みいただいた皆様、お楽しみに・・・。

おかげ様でお申込が定員になってしまいましたが
ただ今キャンセル待ち受付中です。

(TA)

いよいよ収穫です！

今日は午後から雨で、梅雨らしい一日でした。

ここのところ真夏日かと思えば雨だったり…ですが、
ひと雨ごとに畑の野菜たちはぐんぐん育っています。

こちらは5月の様子。苗を植え付けて1週間です。
左から、サンチュ・ワサビ菜・サニーレタス｡



そして、こちらはつい先日の写真。
1ヶ月でこんなに大きくなりました！

グリーンが鮮やかなサンチュ。ほんとにきれいです。

ワサビ菜は葉がギザギザ。
名前の通り少しピリッとくる味で、サラダのアクセントに。

 
フリフリのサニーレタスはとってもやわらかく、色もきれい。

葉物を中心に驚くほどの大収穫でした。
最初は「おいしそう！」とはしゃぎながらの作業でしたが、
あまりにも収穫量が多く、後半はひたすら手を動かすことにっ。

キュウリもこんなに！

間引いたカブもこんなに！！

トマトはまだまだ青いです。

雨の日のサトイモは特にきれい。


雨空の畑ですが、
ピーマンにナスにインゲンに枝豆、トウモロコシ、などなど。
いつの間にか立派な畑になりつつあります！

さて、翌日のリブコンテンツでは･･･
 
お昼にサラダを作りました！

サンチュ、ワサビ菜、サニーレタス、キュウリ、カブ、大根、
水菜、バジル、ディル。すべて畑のもの。
ドレッシングであえて、レモンを絞って。

取り分けて･･･

グリーンサラダの出来上がり。
ディルとバジルの香りが好評でした！

しばらくはサラダな日々が続きそうです。

(OK)