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2009年10月

2009年10月31日 (土)

「懐かしさ」も「機能的」も。MIさんのオーダーキッチン

先日のsuzukiは 朝から直行で浅草へ。

自宅から浅草まではバス1本。
お仕事ですよ。もちろん

向かうは 1年半ほど前に
オーダーキッチンを納めさせて頂いたMIさん家。
久々の訪問に心が弾みます。

ちょうど引渡しのタイミングでのご出産でした。
・・・となると なにかと慌しいだろうし 
キッチンの写真も撮りたいのは山々ですが 
少し待ってからお願いしようと。
といっている間に1年半が経ってしまいました。


浅草に来たのだから まずは訪問前に浅草寺へお参り。

102815
混んでます。立派な菊の花の数々、催しもの?。

102813
五重の塔も空が綺麗な分 美しい。ダーン。

102812
が しかし、浅草寺はただ今工事中なり。(お参りは出来ますよ)
こんな風に清水建設さんのシートに包まれて

聞くところによると 屋根瓦を取り替えるのだそう。
昔からの重たい瓦から 軽いものに替える作業が開始されたらしい。
見た目・・・どうなるのかしら?

MIさん家 行かなくっちゃ。

当時赤ちゃんだったS君も歩き回っており
時間が経過した事を実感。時が経つのは早いもので。。。

今日は 事前にキッチンの写真も撮りたいですと
お願いしておきました。絶好のお天気 うれしい。

でもその前に、【シーガルフォー浄水器】のカートリッジを
取り替える作業をMIさんと一緒にしました。
初めて・・・との事なので 簡単だという事を実体験。
Sui_ma02_2 03_i04 
「カートリッジの交換て大変なのかしら?」って
思っている方 いませんか?
簡単に出来ますよ
(と言っても説明書は見てくださいね)

浄水器メーカーの【シーガルフォー】ですが
ひとことで言ってしまえば お値段はお高め

でも、昔から「おいしいお水と言えば」というイメージが定着。
アメリカのメーカーですが 浄水されたお水は各国の検査研究機関を
通じて そのデータを実証しております。

より安心を求めて・・・の方、ミネラルを残したおいしいお水に
拘った方、お勧めです。

さて、撮影(素人によるものですが)開始

予想通りの素敵な暮らしでした。
MIさんとは キッチンを作った数年前、
好きなイメージ、持っているもの 沢山の話をしました。

10285 10289

102824 10282
キッチンはセミクローズド。
ステンレスカウンター・扉は框のデザインでラフな塗装。
ハンドルは新橋にある金物点にオーダーしました。
壁は一面 100角の白いタイル。
家の雰囲気に合わせて 
懐かしく 使い込むごとに味わいのでるキッチンに。

ガスコンロは ハーマンの+do(プラスドゥ)に。
少しハード厨房っぽい要素も入れて。

10284
ここ、MIさんからの要望。
ステンレスパイプで広~い『水切り』を付けました。
ザルやボウル、ダイニングから見えない場所、手の届く高さに。
パイプにザルを斜めに差すように立て掛けて水を切ります。
頻繁に使うんだし ここが定位置。

10288
食器の入った引き出し、ちょっと拝見しますね。
ミルクガラスの古いマグ、懐かしい雰囲気のコーヒーカップ。

10287
ガラスブロックの窓際にも素敵な器に果物を。

10281 10283_2

お好きな感じ 伝わりますか?

MIさんが嬉しいこと言ってくださいました。
「なんか このキッチンになってから 
お料理の腕が上がったような気がして・・・」と。(あらっ、嬉しい


10286 102825
壁を利用して機能GOODSたちを使いやすく。
お気に入りのものは この小さな扉の中に。

キッチンは、
『使いやすい』という事、
『気に入っている』という事で
お料理にプラスになる相乗効果が期待できるのかな~

102821
おいしいcoffeeとTop'sのチョコレートケーキ
ご馳走様です。
やっぱTop's って いつ食べてもおいしいわぁ。

さて、ここは浅草。
MIさんお勧めの ステキでおいしいパン屋さんを教えてもらいました。
お天気もいいし S君も一緒にお散歩がてら。

102820 102822

あらっ、ホント。とても素敵なお店。
入ってみたくなりますね。
suzukiが好きな感じのお店ですねぇ。

102817
102819
粉花(このはな)』自家製酵母パン。
姉妹でやってるそうですよ。快く撮影もOK。

古い家具を使ったショーケース。
おいしそうなパンが並びます。カフェもやってるんですね。

お近くに行かれた方は是非!
ウチの近くにも こんなお店あったらいいのにぃぃ

102825_2
はい。もちろん買いましたよ。
そして とても美味しく頂きました。見た目もキュート
(カレンズのパンやプレーンな丸パン)
今度は ゆっくりお茶しに行きたいです。

MIさんのキッチン 今度、施工例にUPしなくてはっ。
ブログだけでは紹介しきれずですのでね

※明日のBLOGも suzukiの訪問日記です。乞うご期待

(Su)

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2009年10月30日 (金)

目黒(区)ライフ

リブコンテンツのショールームは恵比寿ガーデンプレイスの
線路を隔てて隣になります。

でも、住所は目黒区。
恵比寿ガーデンプレイスがちょうど目黒区と渋谷区の
境界にまたがっていて、リブコンテンツは目黒区になるのです。

そんなわけで、目黒区のスポットなどをたまに
紹介していこうかなと思います。
って、今までにもすでにいくつか紹介しているので、
あらためて会社の住所と結びつけることも無いのですが。

最近、晴れの日は、ほんと清々しいですよね~。
そんなときには、ちょっとお散歩なんていかがでしょう。

目黒区はその昔、たけのこの産地だったそうです。
その竹林が今も残る、目黒区碑文谷にある『すずめのお宿公園』
Photo

立派な竹が涼しげ。

この公園の一角には、古民家があります。
Photo_2

目黒区内から移築されてきたこの古民家は
江戸時代中期のもとの推測されています。
移築の際、法規制の関係で、萱葺きだった屋根は銅版葺に
変えられたそう。残念。

中にも入れます。
Photo_3
結構広々。
いいなぁ~。
こんな広さの平屋で表に竹林なんてあったら
最高ですよねぇ~。

そしてこれがキッチン(?)
Photo_4

かまどもあります。
Photo_5

竹林と古民家のほかには、
遊具のある小さなスペースと
こどもたちがサッカーをしたり、
お年寄りがグラウンドゴルフを楽しんでいる
広場があります。

近くにあっても、子供でもいないと
なかなか公園って行かないですよね。
皆さんのお近くにも、意外とヒーリングスポットがあるかも
知れないですよ。

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2009年10月29日 (木)

ショールームで密かに思うこと

今日もお天気ですね!すっかり秋の空気です。

1029_3
リブコンテンツの目の前にある公園の木々も
少しずつ赤や黄色に色づき始めてきました


畑でも、秋蒔き野菜の収穫ラッシュです。
Photo_3
今年初のキャベツ。立派に育ちました。

Photo
ぷっくりしたニンジン。葉も見事。

Photo_5
こちらはサトイモ!大量です。


さて、以前のブログで書いたある悩みとは
野菜にまつわるものでして・・・

収穫のこの時期、野菜がたくさん採れて大喜び!の反面、
実は「この量を洗うの、どうしよう・・・何時間かかる??」
というのがあります(うれしい悩みでもあるのですが)。

ニンジンやサトイモなどの土はサッと水で落とせるのですが、
問題なのは、「虫」です。

Photo_7
葉物の芯あたりにアブラムシがいます。
(苦手な方は見ないでくださいね

農薬を使わないので本当にびっくりするほど大量に虫がつきます。
野菜につく虫は食べても大丈夫となのですが、ここまで多いと
さすがに、なので、よく洗っています。
畑でも水洗いするのですが、それだけでは落ちないので
家に帰ってから各自がんばって洗う、というのがお決まりです。

家に帰ってからが大変。ここからが悩みです。
というのも、我が家のシンクの小さいことが原因です
賃貸マンションで特にキッチンが小さく、シンクのサイズは幅55cm。

リブコンテンツのショールームにあるシンクを見ながら
「これだけ大きければ、野菜も楽々洗えるだろうなぁ」と
密かに思っていたりします。

ということで、シンクの一部をご紹介します。

Sr_3
幅80cmのワイドな人工大理石シンクです。
カウンターと一体型なのでデザインもすっきり。
つなぎ目がないのでお掃除も簡単。
これだけ大きなシンクだと大きなお鍋も楽々置けたり、
シンクの中でお魚をさばいたり色々できそうです。
(水切りカゴをセットして、野菜もサッと洗えそう!)
*ショールームでご覧いただけます。

Sus
こちらは、2槽式のステンレスシンク。
オーダー製作なので、大きさも自由。
まな板を置く段差をつけたりもできます。
サブシンクでは、野菜洗いや洗い物のつけ置きにも便利です。
また、氷を入れて果物やワイン・ビールを冷やしたりも。
アイデア次第で色々な使い方が広がりそうです。
*こちらもショールームでご覧いただけます。

P1010114
洗剤置き場を設けたオーダーシンクの例。
意外に置き場所に困る洗剤やスポンジもこれで
すっきり収納できます。さっとお掃除もできます。

Sink_2
洗剤置き場+2槽式のオーダーシンク。→ キッチン全体はこちら
天然石×ステンレスで落ち着いた印象です。
オーク材の扉との組み合わせも◎です。

シンクをオーダー製作する、というのもオーダーキッチンならでは。
もちろん既製のシンクでも大きなサイズや色々なタイプを
お選びいただけます。ホーローシンクやステンレスカラーシンクなども。

私の場合は野菜がサッと洗える大きめがいいなと思うのですが、
食洗機も取り付けるときはシンクはそんなに大きくなくてもよかったり
など、やはり使う方それぞれの選び方があると思います
シンクに限らず、キッチンの使いやすさや好みは人それぞれ。

みなさんのキッチン、こちらからどうぞ。
世界でただひとつのキッチン、すてきです!

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2009年10月28日 (水)

都心から1時間、緑豊かなお家へ

おはようございます。
爽やかな秋晴れですねぇ
清清しい朝をむかえられるシアワセ。


今日は 先日の日曜日の事を記事に。

最近 外出続きのsuzukiは 池袋から東武東上線の急行で
1時間程の埼玉県比企郡ときがわ町にやってまいりました。
初めて下りる「武蔵嵐山」駅です。

この日は 小雨も降り、肌寒い一日

でも、1時間でこんなに自然豊かな土地にこれるなんて
ちょっと嬉しい。森林や畑、のどかです。
(日帰り温泉とかあるんですって)

車で駅に迎えにきて頂き、15分ほどでお家に到着~。

今日は これからリフォームをするという(地元の工務店さんで)
Tさんとオーダーキッチンの最終打ち合わせ& 
工務店さんと初顔合わせの日。


102611 102614
広い畑を抜けて
木々の奥の家がTさん家ですかっ。
なんかいいですねぇ

広々な敷地に 昔使っていたらしい小屋があったり、
今は珍しい?!水屋があったり、
乗らなくなった旧車があったり。
なにより・・・緑豊か

10264
立派な柿の木が家の前に。渋柿だそうです。

家は広い縁側のある和風の家。
築30年近いといいますが、もっと歴史があるように感じます。
玄関も広々で 気持ちがいい。

そうそう ご主人から聞いたのですが
ここ「ときがわ町」は 木工の町でもあるそうです。

自然豊かなこの町では 
古くから木工建具の里として栄えたそうな。
職人さんの技術の生きるような和室・・・
なかなか今の世代の暮らしには 馴染みが薄くなって
きているのかなぁ。

でも やはり、伝統の技が持つ美しさって格別。
しかも 壊れない。作りがしっかりしてるから。

どうやらグルメといえば‘suzuki‘?!との評判も
立っているようですが(間違ってはいません。正解です)
奥さんからは お蕎麦もおいしいとの情報ゲットしましたよ。
食べるチャンスあるかしら

さっそく「ときがわ町のHP」を見てみました。
かなりの情報がここに!
特産物、工芸品、日帰り温泉・・・etc

池袋から1時間です!
何度も言いますけど。

近場でキャンプとかしたい人、
この時期、紅葉も綺麗だし 凄くいいかも


Tさん、リブコンテンツの事は 図書館で見た雑誌で
知って下さったのだとか。
なんか それも嬉しいですね。

工務店さんとの打ち合わせも終わり ひと段落。


10265
これ、Tさんのお嬢さんが持っていた本。
「手芸の本(フェルト)」でした。女の子らしいですね。

一番作りたいのは【マカロン】だそうですよ。
時代を感じますしみじみ。

その後はお庭の散策。
とっても気さくなTさんと色々話も弾みます。


10267 102615
キウイの木も大きいですねぇ。みかんの木も。


10268
秋らしい色合いですね。赤い実。


10266 102616
こ・これっ ゆずの木ですって。
もの凄く大きいのわかります?(伝えきれないぃぃ)

10269
あと、これこれ。
このミニトマト、細長くかわいい形だったのですが
すっごい甘いんですよ。もうびっくり。
採りたてをパクリ。
かわいい手に乗せてパチリっ。
(片手にはさっきの手芸の本。お気に入りみたい)


なんか・・・お土産まで沢山頂いてしまいました。

10261 10262
ゆず・椎茸(大きい)・ミニトマト・
手作りクッキー(食べてしまって写真ナシ。すみません)
どうもありがとうございます。

では、Tさん
12月に また工事部隊&suzukiが伺いますね。
宜しくお願いいたします。

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2009年10月27日 (火)

皆さん、柿の木には、生り年と生らない年というのがあるのを
ご存知ですか?

たぶん...ですが、隔年で食べられる実がたくさん生る年と、
生らない年とが繰り返されるのです。

実家の庭にある柿木が、今年は生り年
生り年には、食べきれないほどたくさんの立派な柿を
付けてくれるので、楽しみにしていました。

Photo

ところが...
今年は不作のようです。

2

かなり小ぶりだし、数も少ない...。
味はまずまず。

とくに柿好きでも無いので、
いままで生り年かどうかも気にも留めていなかったのですが、
今年は会社にでも持っていこうかななんて思っていたら、
残念な結果でした。

その柿の木がある実家の庭。
南向きですが隣家が接近している為、
日当たりはよくありません。

Cimg2115

それでも花好きの母の鉢植えであふれています。

が、花好きで花のお世話も大好きなのに...
「なんで、鉢とかもっとかわいくしないの
が私の長年の疑問。

飾りっけの無いプラスチックのプランターでも
「お花きれいですね~」と通りすがりの方に
声を掛けてもらえるのだから、
ちょっと手を加えればずっと素敵になるはずなのに~

どうやら、鉢にお金をかけるより、
土にお金をかけたいみたいです。
まぁ、お花自体はその方が嬉しいのかしら???

「草にわさんにきれいにしてもらいたいなぁ~」
と、お庭の工事の様子を見るとつい思ってしまいます。

          
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2009年10月26日 (月)

秋のお庭づくりがグッド ~Final~

みなさま こんにちは。

先週中盤まではお天気続きの日々でしたね。
週末はあいにくのお天気になってしまいましたが。

以前よりお話を進めてきた『秋のお庭づくり』が
出来上がりました~。

では 工事の様子、UPしますね。

あ、まずは今までの打ち合わせや下見のこと
振り返ってみますか。

※こんなお庭にしませんか編(提案・プレゼン)
※あいにくの雨・・・(下見編)


100611
砂利のみのお庭。ここがどうなるんでしょうか

まずは区画づくりからスタート。
元々あった砂利をよける作業から。

10259
草庭さんの描いたアール(曲線)は 
こんな風にベニヤ板を曲げながら形成してゆきます。
ベニヤには腐りにくくなる塗料を塗ります。

板の固定は木の杭を打ち込んでいきますよ。

10258
草庭さんも動きまわります。
・・・美容師さんみたいね。腰袋がおしゃれ。


102510
はい。こんな風に3つの島を作ります。
(suzuki上空からの撮影)

ここへ土を足してあげながら
大事な植栽のレイアウトの作業が始まります。

102511
まずはメインとなる木の位置や向きを決定。
この木は【アオダモ】といいます。
サラサラした葉が涼しげですね。

102518
「はい。これなんでしょう?」って草庭さんが。

適当に「カマキリの卵でしょ」って答えたら当たり
(想像したら・・・ちょっと怖いかも

他の島にもそれぞれメインの木が入ります。

10254
これは【アメリカハナズオウ】
黄色に紅葉した葉と幹の色が秋らしい。
春前にピンクの花が咲くそうです。
花芽が出てるから来春、咲きそう

102512
これは【エゴノキ】
立派ですね。いい形です。

10253 102517
その後、
下草と言って 木の足元に植える植物を決めてゆきます。
ここはセンスの見せ所になる部分でしょうか。

しかも 今はその姿がわかりにくい
見ごろが終わってしまった子たち

しかし経験から どのくらいのボリュームになるか
わかっちゃうんですよね。

10257
こっちがいいかな。
まてよ、やっぱり こっちこっち 
動きが早い草庭さん。

草:「あ~!まだ仮置きなんだから植えるの待って!!」
職:「・・・・・・は、は~い」

わかるわかる。そういう場面、わたしもある。

例えば・・・飾り棚をつける時とかって 
図面ではちゃんと決めてるんですけどね、
現地でやっぱり変更してますよ。

遠くに離れて見たり、近くに立って見たり
ベストな位置をあれこれ動かしながらやってます。
(正しくは、動かしてもらいながら・・・ですね)

そういう時の職人さんは 気長につきあってくれてます。
いつもスミマセンネ。

さて、工事は進み、
10255 102515
またまた上空から パチリ。
土の色が無くなった。
102516

最後に木のチップを撒いて完成です

なんか落ち葉のようで かわいい。
秋の山の中って雰囲気。
砂利だけの庭に温かさがプラスされました。
奥行感も出た感じ。道が出来て楽しい。


102513 102514
・・・・ね、でもまだ 少し寂しいですよね。

と言っている間に どんどん大きくなって
春から楽しいお庭になること間違いなしなんですよ。
この木のチップが見えなくなるらしい。本当に。

10256jpg
Yさんに差し入れいただいちゃいました。
手作りのワッフル。ハートのかたち
疲れた体には 甘いものが有難いです。
(私は便乗なんですが)

草庭チームのみなさん
今日はお疲れ様でしたぁ

10251
あ~、今日は絶好の植栽工事日和でした

また春になったら お邪魔して是非写真UPしたいです。
みなさま 春までお楽しみに。

※お庭の御相談、随時受け付けしてますので
  どうぞお気軽に

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2009年10月25日 (日)

インテリアショップで野菜?!

今日は朝から久しぶりの雨です
急に寒くなりました。風邪などひかないように、ですよね。

さて、ちょうど一週間前の日曜、
中目黒のBALS TOKYOに行ってきました。
Dsc03708

お目当ては野菜!
Dsc03711 Dsc03710
柿や梨・ブドウなどの果物や、ホウレンソウ・ジャガイモなど。
どれも農薬に頼らず作られたオーガニック野菜です。

大地を守る会(taharaの梅ブログにも登場)と
BALS TOKYOのコラボレーション企画の「オーガニックマルシェ」に。

それにしても、インテリアショップで野菜??
不思議な組み合わせですが、”ライフスタイルストア”でありたい
というBALS TOKYOが、インテリアや家具だけではない、
新しい切り口の素敵な暮らしの提案として、
このような企画が実現したとのこと。

Dsc03712_5
Dsc03716_5
入口付近の看板。
これを目にし、通りがかりの人もふらりと立ち寄ったり。

Dsc03713_2
お店の前の小さなスペースですが、木箱やカゴに
彩りよく野菜が並べられていました。

Dsc03717_2
ハーブの苗や野菜の種も。

Dsc03719_2
他にも、ガーデニンググッズ(Burgon&Ball)や、
植物や野菜の本もあり、色々面白いです。

Photo_4
その日買ったものは、リンゴと銀杏と種。
(めずらしいイタリア野菜の種です

Photo
『秋映(あきばえ))』。---おきたま興農舎(山形)
濃い深紅色がとっても鮮やか。
無農薬なので、皮付きのままいただきました!


次回は、来週11/1(日)に開催とのこと。
お近くにお出かけの方、よかったらぜひどうぞ

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2009年10月23日 (金)

木を使ってナチュラルなインテリアに

秋晴れの気持ちよい日が続きますね。
徐々に寒くなり、そろそろ紅葉も気になる頃です

さて、工場から扉の塗装サンプルが届きました。
ご新築されるTさんのオーダー家具のためのものです。
(キッチンの壁面収納と、リビングのTVボード用です。)

Dsc03732
右から
・ナラ突き板(ウレタンクリア塗装)
・ナラ突き板(ウレタン着色塗装)
・MDFホワイト塗装
それぞれ、マットなつや消し仕上げです。

Tさんはナチュラルな感じがお好きということで、
木目や質感を生かしたクリア塗装をご希望。
ただ、突き板は天然木なので、
木地により木目や色みも変わってきます。
そこで、サンプルは「実際に製作する用の突き板」で
クリア塗装と着色塗装の2種類をご用意。
(実際に使う突き板なので、出来上がり(仕上がり)が事前に確認できます。)


Tさんご夫婦(&かわいい息子さん)に
見てもらったところ、クリア塗装に決定!

木目(柾目)の感じも気に入っていただき、これから
家具として形になるのがますます楽しみです

Dsc03727
扉の他にも、カウンターやハンドルについても
今までのお打合せの最終確認をしました。

家具のプランが一段落ということで、カーテンやシェードのお話に。
サンプルを見ながら、イメージをお伺いしたり、
好きな生地を選んでいただいたり・・・。
Tさんらしく、やさしい雰囲気のインテリアになりそうです


Dsc03303
これは、最初のプランご提案のときに書いたイラスト。
色を塗って木の割合を確認したり、
家電やゴミ箱の位置決めをしたり・・・。
Tさんとのお打合せで少しずつ形を変え、プランが固まりました。
Tさんのお宅の家具となる日が待ち遠しいです!

ご竣工はもう少し先です。また、ご報告します。


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2009年10月22日 (木)

炊飯器、ガス?電気?それとも...鍋

皆さんのお宅には、ありますか?炊飯器。
電気ですか?ガスですか?

我が家には炊飯器はありません。
実家では、母が「絶対ガスの方がおいしい」と
ガス炊飯器を使っていました。

私はお鍋でご飯を炊いています。
そういうと、みなさん、
「え~!!すごいですねぇ。」
「土鍋ですか?」
「えら~い」
とかって言われるんですが...

動機はおいしさにこだわったわけでもなんでもないんです。

ここ数年はちょっとした炊飯器ブームで、
デザインもシンプルなものが出できていますが、
私が家財道具(言い方が古い?!)をそろえた
5年ほど前は、とても買いたいようなデザインの炊飯器が無かった。
ただそれだけです。

それに、炊飯器を置く場所を確保するのも嫌だったし。

で、なにで炊いているかというと、クリステル
ステンレスの多層鍋です。

ちっとも大変じゃないんですよ。
中火にかけ、沸騰したら弱火にして約10分(分量によります)
火を止めて10分蒸らすだけ。

Photo

つやっつやのご飯の出来上がり
Photo_2

2~3日分くらいを一度に炊いて、
冷凍しています。

炊いた後は、洗って他のお鍋と一緒に重ねて収納。
あ、ご存知の方も多いと思いますが、
クリステルは取手がはずせるので、
一番大きなお鍋の中にサイズ違いが全て納まります。

まぁ、タイマー炊飯はもちろん出来ないので、
仕事から帰ると炊けているって訳にはいかないのですが。

このお仕事をしていると、
たまにお鍋で炊いているという方と出会えて、
つい意気投合してしまいます

ちなみにうちには、ポットもありません。
代わりにラッセルホブスの電気ケトルがあるので、
場所の節約にはなっていないのですが。
日中留守にしている我が家では、
常に保温しておく必要は無いですからね。


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2009年10月21日 (水)

手仕事のすてきな贈り物

昨日のお昼ごろでした。
(・・・失礼、突然 話が始まりますが)

「スズキさんにお届けもので~す
と郵便やさんが。

「はぁ~い

なにかな。サンプルかな。
カタログかな。(会社宛だしね)

102014_2 
ワタシ宛に封筒が届きました。

も・も・もしや-----

さっそく開けてみます。

102016   
中からは・・・念願のトートバッグ

ラッピング、お手紙、タグ、全部かわいい

102010_2
外側はブラック。中はナチュラル。
リネンのトートバッグ。
シンプルでシックな組み合わせ。

102015

このトートバッグは・・・
Doucementさんから。
(以前キッチンリフォームをさせて頂いた方なのです)

DoucementさんのHPの作品集、見てください
子供服や小物も 勿論かわいいんですが
リネンや帆布のBag、
色の組み合わせや素材の感じがいいなって 
いつも思っていました。
写真の撮り方も なんかとってもいい雰囲気。

不定期SHOPだそうです。
時間のあるときにゆっくり心をこめて・・・
という事だと思います


手作りのもの、ステキなもの、
丁寧なひとつひとつ。
どうもありがとうございます。

102017     
ワタシのお気に入りのストールと。
なんだか しっくりきます。(ウキウキ)

秋らしいシックな組み合わせ。嬉しい。

さっそく大事に使わせていただきます

(Su)

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2009年10月20日 (火)

成美堂出版『本当に使いやすいキッチンのルール』に載りました~

昨日も今日も 今週は秋晴れ
気持ちが良いですね。

今日は雑誌掲載のお知らせです。
撮影の日の事は以前のブログでも紹介致しました。

10204
成美堂出版
『本当に使いやすい キッチンのルール』

かなり厚手の本です。

10202
10201
Yさんのキッチンのボリュームは
リブコンテンツのHPだけでは紹介しきれずなので
(収納の工夫が沢山沢山あります
ご興味のある方は 是非じっくり見て下さいね。

オーダーキッチンならではの要素が詰まった
Yさんのキッチンです。

10205
また この本はキッチンに関する
「お勉強的な内容」ということもあり
taharaにも設備やパーツの選び方についての
取材がありました。

かなり盛り沢山な内容になっています

◎ワークトップってどんな素材があるの?
◎シンクの種類や使い勝手は?
◎扉の材質、どんな特徴があるの?
◎ガスコンロ・IHクッキングヒーター 最近の傾向は?

などなど...全部書ききれずですが 
キッチンを作る・選ぶ・決める のヒントがいっぱい。

是非是非 手にとって見てみて下さいね

(Su)

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2009年10月19日 (月)

台風の爪跡

先日の台風、東京は大きな被害も無く...なんて
お伝えしましたが、すぐ身近なところで被害がありました。

Photo_2
実家のカーポートです

春には見事な花を咲かせる母自慢のモッコウバラ。
2

趣味の園芸?だったか、
NHKの園芸番組でも紹介されたことがあるそうです。

上から見た写真。
Photo_4
カーポートの3分の1くらいを覆ってました。

今は花こそ終わっていますが、その伸びきった枝が風にあおられ、
屋根を直撃

カーポートの修理代も頭が痛いところ、
母の悲劇はさらに続きます。

伸び放題だったモッコウバラ。
さすがに切ろうという事になり、
「来年も花が楽しめるようにね」と植木屋さんにお願い。
ちょっと目を放した隙に...

Cut
バッサリ
「き、切りすぎじゃない
カーポートに届いてすらいません
「やぁ~、すぐ伸びますよ~」と言った若い男の子、
後から親方に切りすぎだと言われたらしく、
「すみません、切りすぎました...」

春までにどこまで育つでしょうか

(Is)

1位までは、まだ遠い~。
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2009年10月16日 (金)

セミナー講師として参加します!

今日も秋晴れ。気持ちのいい日が続いていますね♪


さて、この度、弊社代表の田原が
ザ・ハウス主催のセミナーに講師として参加することになりました。

この【まじめな家づくりセミナー】は、
8年以上前から毎月開催され今回で131回目!
毎回テーマごとに建築家・工務店・各専門家を招き、
家づくりについてみなさんと一緒に考えるというセミナーです。

田原が講師となる今回は
「-家をもっと楽しむ- オーダーキッチンをつくろう」
というテーマで、
どんなふうに頼めばいいのか?まずは何から始めれば?
予算はどれくらい?といった総論のお話、
そしてオーダーキッチンの実例のご紹介など、
いろんなお話を予定しています。

キッチンは料理を作るためだけではなく、今では「家の中心!」
リビングやダイニングにつながる暮らしを豊かにしてくれる場所。
新築/リフォームの方、どちらも必見の内容となっています。
参加は無料です。ぜひ皆さまのご参加お待ちしております。

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Sr

ランキングも好調です。ありがとうございます!
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(Ok)

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2009年10月15日 (木)

IHヒーター② ~『オールメタル』って?~

昨日お休みだった私は、家具工場の方が持ってきてくださった
シュークリームを1日遅れで頂きました。
1 

葛飾区東金町のMarieマリエというお店の
『げんこつシュークリーム』

詳しくは、昨日、社長ブログで解説済みのようです
なので、一言。
「おいしい


さて、話は変わってIHヒーターのお話。

以前、数ある中、国産メーカー各社の特長
ざっとご紹介しましたよね。

今日は『オールメタル』という機能についてのお話です。

IHヒーターは、本来、鉄やステンレスといった限られたお鍋しか
使用できませんでした。
(難しい仕組みのお話は、ここでは省略。)
従来使えなかったステンレスにアルミなどを挟んだ多層鍋や
胴やアルミのお鍋も使えますというのが、『オールメタル』

その『オールメタル』という機能があるのは、
今のところ、パナソニックと日立だけです。

ただし、『オールメタル』タイプでも、
鉄・ステンレスのお鍋に比べ、その他のお鍋は
熱効率が下がってしまったり、お鍋周辺のプレートが
熱くなったりするそうです。

もし、新居へのご入居(もしくはキッチンのリフォーム)を気に、
お鍋を一新しようと思っているなら、IH対応のお鍋を揃え、
『オールメタル』の機能は無くてもいいのではないかな、
と思います。

私は、というと、いつIHヒーターの新居に越してもいいよう、
結婚当初からIHに使えるお鍋ばかりそろえています
(まったく予定は無いんですが...

そしてグリル無しの海外製品が希望。
Cimg2110_2

グリルってあると便利ですが、掃除が面倒ですよね。
「じゃあ、魚はどうやって焼く?!」というのが
長年の検案。

が、先日、今の市販のオーブンレンジは、
違う料理の同時調理ができ、
お魚を焼いても臭いが無い!と知り、
「これだぁ!!」と思ってしまいました。
ネタ元は某バラエティー番組で、ちょっと恥ずかしいので
伏せておきます

でも、火力調整は、海外製品より
東芝のIHヒーターの方が使いやすそうかも...
なぁんて、自分の家のIHを検討するのは、
まだまだ時間の余裕がありそうです。

さて、ランキング、ホントにナンバー2となりました。
これは1位目指すしかないでしょ?!
応援、よろしくお願いします。
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(Is)

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2009年10月14日 (水)

恵比寿に農園!?

今朝、テレビから「恵比寿にレンタル農園がある~」と聞こえ、
思わず反応してしまいました
(リブコンテンツは恵比寿にあります!→地図

都会に農園?恵比寿のどこに??と思っていたら
なんと、駅ビル(アトレ)の上にあるとのこと。なるほど屋上農園!
毎日通っている駅の上に農園があったとは
機会があったら、ぜひ見に行ってみたいと思います。


さて、農園といえば、リブコンテンツの畑担当(?)の私。
先週末も畑に行ってきました
台風明けの初めての畑だったので心配でしたが
意外や意外、全くといっていいほど被害はありませんでした!
(日よけのすだれだけがボロボロでしたが

またか!と言われそうですが、畑のご報告です。
Dsc03684
曇りのように見えますが、この日も秋晴れ。
朝早くなので空気はひんやりしています。
左から、キャベツ/ジャガイモ/ブロッコリーの畝です。
収穫はもう少し先になりそう。今のところ順調順調

他の葉物がそろそろ収穫できるかも、ということで別の畝に移動。

Dsc03689_4 
早速、寒冷紗(かんれいしゃ)を外してみると・・・
もりもりの野菜が顔を出しました!!グリーンが鮮やか!
この頃にはお日様もカッと照り、一気に明るくなりました
私たちの気分も一気に

(寒冷紗:薄い布で、遮光・防寒・防虫用などに使います)


Dsc03692_2
ワサビ菜:
春作のときと同じ写真に見ますが、今回の写真は秋作のものです!
ギザギザの葉と、少しピリッとくる味が特長。

Dsc03691_3
サラダ菜:
見事にぎっしりと密集していました。
ちょうどいい頃で、やわらかくて本当においしかったです

Dsc03706
そして、この日の収穫物。
ナスやピーマン、ゴーヤなどの夏野菜もまだまだかんばっています。
でも、ピークを過ぎてがんばっている野菜はどれも
形や色、大きさなど、やっぱりちょっと不思議な風貌です
でも、収穫ができる間は大切に食べたいと思います!

さて、野菜がたくさん採れて大喜び!の反面、実はある悩みが
それは、また次回につづく・・・。


さて、最後にランキングのご報告も。
いつもクリックありがとうございます おかげさまでTOP3入りしました。
ここからがなかなか?でしょうか。引き続き、更新がんばります!
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(Ok)

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2009年10月13日 (火)

Sさん家のキッチンリフォーム vol.2 ~初訪問編~

みなさま こんにちは
昨日も秋晴れの一日でしたね。

私は キッチンリフォームの現調に朝から外出。
西荻窪の駅からSさんの家まで 気持ち良く歩いて向かいました。

Sさんは春に一度ショールームにキッチンリフォームの相談にいらした方。
お仕事の関係もあり 少し間が空きましたが
改めていろいろな意味での準備が整ったようです。

ショールームでご希望を伺った先日は、
沢山の洋書をお持ちになって好きなイメージの話や 
日々の生活の事、ご夫婦ともにお料理が好きだという事、etc

またお料理がお好きだと 家電や食器類の量も
二人暮らしといえども多くなりますよね。
ちゃんとメモしてきてくれました。
taharaのブログでこの日の事をUPしてます。みてくださいね)

101214
↑私もポタリーバーンの洋書 同じの持ってますよ
 (好きな感じがわかりますよ。なんか嬉しい)


さて、今日はそんなSさんの家に初めての訪問。
暮らしを見せて頂いたり お話を伺ったり。
軽く寸法を測ったりもします。

10127
秋らしい風景、青空が気分を爽快にさせます。

キンモクセイの薫りも 
たまに風に乗ってきて「あ~、いい薫りだなぁ」と

西荻窪ってレトロな雰囲気がありますよね。
昔からのお店が沢山あるし 古い家具の店(無相創)や
おいしいベーグルの店(ポムドテール)も昔、行った事あります。
こけし屋が有名かな。

初めてお邪魔するときは、なんだかワクワクしてしまう私
どんな風に暮らしているんだろうか、って事
そして これからどんな風に提案していこうか、って事

Sさんの家、好きなものがはっきり分かるような
素敵な暮らしを見せてもらいました。

でも やはり作業性や収納の事、悩みは尽きません。
また今まで好きだったのスタイルを少しだけ大人っぽく
洗練したインテリアに変えたい。

『今までの暮らし、これからしたい暮らし』

10128
美味しいお茶と甘いものを出して頂きながら(美味しかったです
色々と話を伺ったり 収納の中を見せて頂いたり・・・
あっという間に時間が過ぎます。
(私が好きなものが 何かとある)

10124
Sさんは 色を使いたい!というご希望があって
このファローアンドボウルの色見本を持っていましたよ。
私も以前 リフォームで使いました。

101213
こんな風に一面だけシックなグレイに(KUさんの家
色合いがグレイッシュで どの色もいい感じ。
イギリスの塗料でクロスに直接塗ったり出来ます。


101211
↑Sさんの食器棚の中、
 素敵なんでブログに載せちゃいました。(ごめんなさい)
 ガラスの中、見えてもいいように収納。
 ittalaの食器の色合いが綺麗です

どんな空間になるか・・・楽しみ

さて、時計を見たらお昼に差し掛かってしまいまして
Sさんが「もし良かったら一緒にお昼を」と。

お昼を作って頂いている間 
私はスケールを片手に部屋中の計測開始
天井・壁・家具・家電・建具・梁・・・
とにかく測る作業

と測っていたら あっという間に。。。いいにおいが
ジャーン

10122_2

見た目を裏切らない美味しさです。
野菜たっぷりのドライカレー。香草をのせて薫りもGOOD
(ランチョンマットもかわいい。スプーン用のポッケ付き)

10121
アイスにイチヂクのワイン煮を添えたものをデザートに。

こんなおもてなしが パパッと出来るって素敵です
Sさん ご馳走さまでした。

ヨシっ 今日の現調終了。
次の打ち合わせがあるのでsuzukiは
ショールームに急がねばぁ

あ、紹介遅くなりました。
今日のかわいい子です

10125
ハナちゃん。私の足元に。

10126
オズの魔法使いに出演(してないけど顔がそっくり
この本ステキ

10129
かまって欲しいんだよね。
「つまらないよ~」をアピール。

あ、モップではないですよハナちゃんですよ。
お間違いなく(笑)

ハナちゃん失礼いたしました

「Sさん家のキッチンリフォーム」の話、
今後も進捗をブログでご紹介していこうと思いますので
どうぞお楽しみに。。。

(Su)

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2009年10月12日 (月)

sumoka?

先日、ある方から新しい雑誌を紹介していただきました。

Sumoka

『sumoka?』
家を建てた人の「先に知っていれば...」という声、
施主が一番知りたい部分を中心に取り上げていく住宅冊子。

ちょっと変わっているのは、書店での販売の他、
首都圏の住宅展示場で配布されるそう。

ぱらぱらっとめくっていくと、
見覚えのある大きなホームシアター。
「あ、この家...」
「LiBさんのお客様のお宅ですか?よく分かりましたね。」

分かりますとも!
私がキッチンを担当したKI邸
住宅設計は寛建築工房さん。

キッチンは?キッチンは写って無いの?!
ありました!
リビングから見たキッチン。
しかも冊子のど真ん中、見開き。

Ki

ホチキスでとめてある冊子なので、
中央だときれいに開けて、なんだか嬉しくなりました。

思いがけず、リブコンテンツのキッチンに出会えると
嬉しいですね。

まぁ、一番驚いたのは、深夜番組でインリンが
下着姿で、リブコンテンツのキッチンに乗っているのを
たまたま目撃したとき!

そちらのお宅は、新築して数年で海外赴任が決まり、
今はスタジオとして貸されているのです。

そのお宅は、他にもCMで使われたこともあるのですが、
キッチンが映らなくとも、結構気付くものです。

下見から施工立ち会い、お引渡しと、
何度も現場に通うので、勝手にお客様の家全体に
愛着を持ってしまっているのかもしれません。


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今の時点でベスト3に入っています!
よ~し、この調子で、ナンバー2へ!!

(Is)

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2009年10月11日 (日)

お客さんとしてのワタシ

10月の3連休。
皆様 いかがお過ごしですか?

10111
↑近所の柿の木。お見事

先週の台風のお陰で?! 
秋晴れの休日になりそうですね

私はやはりお仕事なんですけど(毎週 言ってる)
その代わり、平日にお休みを頂いています
そしてリブコンテンツは 土曜日が定休日。

土曜にショールームを休むなんてぇぇ・・・。
知らずにいらっしゃって「あらっ お休みだ」と
申し訳ない事になってしまった方も
少なからずいらっしゃるかなと。・・・・・すみません

今の所 土曜定休でございますので
お間違いの無いように宜しくお願い申し上げます。

さてさて
平日のお休みの過ごし方は 色々です。
まず空いているので どこでもストレス無く行けます
だから街だって 遠出だって元気があればどこへでも。

こないだの金曜日は、お天気も良かったので
久々に表参道に行きました

目的があって行ったのですが
全く同じ物が 渋谷・青山の3店舗にある事を
調べてから出かけました。

・・・なんか改めて思ったんですけどね
同じものを売っているというのが事実なんですけど
違って見えるっていう感想を持ったのです。

1番目・2番目に行った店は 購買意欲が下がって
しまうような感じでした
あんなに楽しみに行ったのに・・・。残念

ところが、3番目に行った店は 本当に素敵なお店でした
売っている「人」の雰囲気、勿論 お店の雰囲気、
様々な要素が重なっていると思いますが
トータル的にバランスがいいのです。

無理に薦める訳でも無く、
こちらが聞きたいな~と思っている事を(先読みして) 
とても分かりやすく説明してくれました。
勿論 良い所・悪い所も丁寧に。

その「人」の対応が とても素晴らしいなと、
つくづく感心してしまったのです。
前例があったから 尚更かもしれませんけどね。

私たちも、同じくお客様と話をする事から始める仕事。

簡単にその日に買えるような物を売っているわけではないので 
「また行きたいな」と思って頂けるような対応を
心がけていかねばっと思ったわけです。

せっかく今日は表参道。
お茶しようって行ったお店は「ファーマーズテーブル

10114
一軒屋のカフェなので テラスもあり、緑もあり
雑貨もあり 好きなカフェです。

ケメックスでコーヒーや紅茶を淹れてくれるんですよ。
(これも きっとみんな欲しくなって・・・2階のお店で
 購入する、というストーリーかも?!

10113
↑ブラウニー(アイス添え)とCOFFEEのセット
 テラスで至福のひと時

今時はインターネットとかで
色々と物が安く売ってるんですけどね~
「とびっきりの物」は ちゃんと見て買いたいです。
記憶に残るような事も大切だなと思う今日この頃でした。

リブコンテンツは祝日も営業しております。
明日も通常営業です。どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね


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2009年10月 9日 (金)

こどもとキッチン、こどもの収納

昨日の台風、各地でかなり被害があったようですね。
東京は雨は思ったほどではありませんでしたが、
強風で電車はかなり影響を受けたようです。

こんな日は、「外出はや~めたっ」という方も多かったのでは?
特に小さいお子さんがいらっしゃる方は、
おうちにこもりがちですよね。

外に出られず、元気をもてあましているお子さんの
相手をしつつ、
「一緒にお菓子作りでも出来るといいのに」
と思ったり、
お部屋のかたずけをしながら、
「あ~ここに収納があったら、あれもこれも片付くのになぁ」
なんて考えたり。

そんなことを思ったあなた!
リブコンテンツに相談してみませんか?

既存のキッチンにアイランドの作業台をプラスして、
お子さんとのお菓子作りに。
Photo

子供のおもちゃや、洋服なども、しまう場所をきちんと
作ってあげれば、お片づけ上手に。
Photo_2
Photo_3

リブコンテンツでは、キッチンはもちろん、
こうした家具のオーダーも承っております。

「子供が小さいときは散らかっしまっても仕方ない」
と、私もつい自分に言い訳してしまいがちですが、
お子さんが小さくても、きれいに素敵に
暮らしているお客様がたくさんいらして、反省します

『こどもと一緒にここちよい暮らし』を。
リブコンテンツがお手伝いできたらいいなぁ。


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さて、ランキング、TOP3入り目前(?)です。
応援おねがいしま~す。

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2009年10月 8日 (木)

かぼちゃを使った料理~その3(Ok編)

suzukiishiiと、次々とかぼちゃ料理をアップ。(おいしそう~!)
ということで、いよいよ私の番に・・・

いくらそのままが好きでも素焼きじゃあねぇということで、
カボチャのデザートを作りました。

Dsc03682
濃厚カボチャプリンに生クリームと黒蜜シロップを添えて。
(プリンというより和菓子のような感じです

早速、会社に持って行き、お昼のデザートにしました!
“プリン”という響きから、プルプルのものを想像していた
みんなは一瞬びっくりしていたようです。すみませんっ。
(羊羹のようなどっしり感に

Dsc03677_8
かぼちゃプリンだけの状態。

Dsc03679_5
生クリームを添えて。

Dsc03681_2
最後にたっぷりの黒蜜を。
黒蜜も簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

<材料>
ココット10個分(or φ18~20cmの丸型など)

■プリン液
・かぼちゃ    : 裏ごしして正味400g
・牛乳      :400cc
・生クリーム  :150cc
・砂糖     :100g(きび砂糖や三温糖など)
・卵        :4個

■黒蜜シロップ
・黒砂糖    :35g
・砂糖       :15g(きび砂糖や三温糖など)
・水       :50cc
※すべて鍋に入れ、とろみがつくまで火にかける。
※アクが出たら取る。冷まして出来上がり。


<作り方>
① かぼちゃをレンジなどで加熱し、裏ごしする。

② 鍋に、牛乳/生クリーム/砂糖を入れ、あたためる。
   (沸騰はさせない。)

③ ボウルに卵を割りほぐし、②を少しずつ入れ、①も入れる。

④ ③をざるなどで濾し、プリン液の出来上がり。

⑤ ④を型に入れ、160℃で40~50分、オーブンで焼く。 
※途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
※竹串をさし、何もついてこなければ出来上がり。


材料を混ぜて焼くだけです
プリン生地にも黒糖を入れてみてもいいと思います。
そうそう仕上げの「生クリームに黒糖」を入れるとおいしいです!
(サツマイモやカボチャとの相性が◎なので、
パイやタルトにおすすめです!!)

/////////////////////////////////

あと、実は、定番のカボチャプリンも作りました~。
Dsc03658
カラメルソースの焼きプリン。
やっぱりこっちも捨てがたいですよね。
あっさりタイプだったので次は濃厚タイプでいきたいです。
シナモンやラム酒を入れても◎です。

<材料>

■プリン液
上記と同じです。

■カラメルソース
・グラニュー糖 :100g
・水   :大2
・お湯  :40cc
※グラニュー糖と水を火にかけ、カラメル色になったらお湯を入れ
出来上がり。(お湯を入れるとき、はねるので注意してください!)


<作り方>
① カラメルソースを型の底に入れる。
② ①にプリン液を流し入れる。
③ オーブン:160℃で40~50分。
※途中で焦げないようにアルミホイルを。
※竹串でさしてみて、何もついてこなければ出来上がりです。

Dsc03655_2


////////////////////////////////

さて、プリンを作って、余ったカボチャの皮。
もったいないなぁということで、スープも作りました。
Dsc03670
玉ねぎとオリーブオイルベースのあっさりスープです。


① 玉ねぎをオリーブオイルで炒め、しんなりしたら小麦粉を入れ
    さらに炒める。

② ①に水/カボチャ/カボチャの皮を入れ、ひと煮たち。

③ ②をミキサーへ。鍋に戻し、ブイヨン/塩・胡椒、最後に牛乳を。
   (牛乳を入れてからは沸騰させないように。)

仕上げは、お好みでブラックペッパーや生クリームを。
バジルを添えてみたら、かなり◎でした

こんなに作っても、うれしいことにまだかぼちゃが残っています。
あとは、素焼きにして堪能する予定です!


長々と失礼しましたっっ。
最後まで読んでくださってありがとうございます。
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さて、今日のランキングはどうなっているでしょう?
クリックお待ちしております


(Ok)

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2009年10月 7日 (水)

脱・うどん屋キッチン

なんだか一気に寒くなりましたよね。
台風も接近してきてるみたいですよ

昨日は一日外出でした。
朝はお庭の打ち合わせにYさんの家へ。
草庭さんと植栽工事の職人さんとまずは現地下見。

しかし、朝からシトシトとあいにくの雨。

10063 10061
みんな色々なスケジュールの中で動きますから
3者が同時に集まれる日も限られますし、
こんな日だって 強行しますよ。

さて、この砂利敷きのお庭が
どんな風になるんでしょうか。

例によって「秋の庭作り」はちょっと淋しい仕上がりの予定。
小さな苗や球根達を土に埋めて完了

草庭さんの仕掛けの作業です。
来年の春先、梅雨の時期、夏や秋。
その季節を楽しめるような植栽のセレクトです

スムーズにいけば今月の工事
今から楽しみです

さてさて、Yさんの家に来たときは いつだってこの店でランチ。
(ご興味のある方は以前のブログでもランチ紹介してます)
また行きたいなって思うタイミングにこの地で仕事なんだもん。

10064
10065
今日は空いていたから ちょっとだけ雰囲気撮れました
シックなんですよぉ。なんか落ち着くお気に入りの店。

10066 10067
10068
ランチしながら さっきの打ち合わせの続きを。
しかし今日のsuzukiは まだこの後のスケジュールがあるので
ゆっくり出来ない訳です
ごめんね 草庭さん。急いで食べるぞ~

suzuki:昔ながらのナポリタン
草庭さん:牡蠣のドリア
(ゼリーの味 確かブドウだったかと思います。急ぎすぎ

先日 リフォームのご相談にいらしたSさんの家が
ここから電車で少しの所。
せっかくここまで来たんだし ご都合合えば伺いたいなと思って
連絡をしたらOKのお返事。

10069
↑こちらは以前にリフォームをしたKWさんの工事前
 (KWさんのリフォームはコチラに詳しく)

こんな風に・・・
Sさんの家もやっぱり邪魔な壁があるわけですよ。
マンションだと これ、普通ですね。
うどん屋さんのような この開口がね・・・

まだ 築年数としては古いという訳ではないので
どうしよう・・・って悩みますよね。

でも、やはり毎日の事を思えば 
是非思い切って頂けたらな~と思います。
みなさん 快適な(開放感?!)日々を送っていらっしゃいますので。

100610
↑KWさんの家。リフォームしたら この開放感ですよ

【脱・うどん屋キッチン】にしたい方 是非 ご相談くださいね 

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(Su)

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2009年10月 6日 (火)

かぼちゃを使った料理~その2(Is編)

okamotoがノコギリを引くかのように、
切れないナイフ大汗かいてカットした巨大カボチャのその後。
suzukiに続き、ご紹介いたします。

ちょうど先日、日テレの朝の番組『スッキリ!』内の
『はるみキッチン』で紹介されていた、かぼちゃを使った料理を
作ってみたいと思っていたところなので、
さっそく実践してみることに。

『はるみキッチン』、いわずと知れた、栗原はるみさんです。

まずは、かぼちゃ、インゲン、本当はナスを素揚げするのですが、
ナスがなかったため、あまりもののズッキーニを利用。
ズッキーニじゃ、いろどりがかぶってしまうのですが、
ま、良しとしました
Cimg2084

フライパンで豚肉をいため、
だし汁に醤油、お酒、みりん、砂糖を加えます。
本当は豆板醤もですが、うちはチビがいるので、省略。

私は適当な分量で入れてしまいましたが、
詳しいレシピはこちらで→ 『はるみキッチン』

とろみをつけたら、野菜を入れ、からませたら出来上がり!!
Cimg2085
栗ご飯と枝豆で、夕飯。
(あ、栗ご飯はお姑さんからの差し入れです

『揚げもの』というと、「大変そう~」と思ってしまいますが、
意外に時間も掛からず、一品で、お肉と野菜が取れ、
彩りもよく出来るので、かなりお勧め。
美味しくできました

そうそう、ランキング、上がってきたみたいですね。
ありがとうございます。
励みになりますので、皆さんクリックお願いします
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さて、枝豆を入れたこの器。
Cimg2089

実は、2005年にキッチンを納めさせていただいた
多摩市のYさんの手作り。
脚がついていてかわいいんです。

お打ち合わせでお宅へお邪魔した際、
すごく素敵な作品がたくさんあり
ずうずうしくも、いくつか頂いてしまいました。

Yさんのホームページ『陶芸いろいろ』では、
陶芸作品ほもちろんのこと、
「思い出(子供服)」というページで紹介されている
手作りの子供服がすごく素敵です!

もう、30年くらい前に作られたものだそうですが、
「これ、手作りなの?!」と驚くほど凝ったデザイン、
そして、今見てもすっごくおしゃれ!!
男の子のピーコート、女の子のビキニ。
かわいい~

私も、女の子が産まれたら子供服作るぞ~。
なんて、よく言ってるのですが、男の子でも
作る人は作れるんですよね...。

(Is)

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2009年10月 5日 (月)

ロジエールの入替作業

今日も朝からすっきりしないお天気。
先程からは本降りの雨になってきました


さて、お気づきかもしれませんが、
少し前からブログランキングに参加してみました。
suzukiのブログにもあるように、みなさんのおかげで
少しずつランキングが上がり・・・今日はなんと初の4位に!
驚きましたが、とっても嬉しいです

↓またクリックしてもらえるよう、日々更新していきます
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ところで、10月になりショールームの機器も一部入替をしました。
以前のブログにもあるように、2009年9月末で輸入ガスコンロの
販売が一旦終了。ショールームに展示していたロジエールも
ご成約ということで、先日取り外しをしました。   

Dsc03624
そのときの様子。
タイルのアイランドキッチンに取り付けてあった
ロジエールのガスコンロを取り外しました。

Dsc03625_2
ガスコンロを取り外したタイルカウンター。
周りに残ったコーキングもカッターでキレイに取ります。
ちょっとだけ職人気分です

Dsc03626
いい機会なので、タイルの目地もキレイにしました!
毎日の拭き掃除では落としきれない目地汚れも
漂白剤を使って、すっきりキレイに。


Dsc03622
取り外したロジエールの2口ガスコンロ(C20)。
すでに販売終了となり、これからとても貴重になりそうです
やっぱり白いホーローがなんともいい雰囲気ですよね。
(後継機種もこの感じが残されていますようにっ。)


Dsc03627
新しい展示は、ロジエールの2口電気ヒーター。
ガスコンロの新製品は来春発売予定。まだ少し先ということで
しばらくは、この電気ヒーターが代役を務めます

現在開発中のロジエールのガスコンロ、どんなデザインになるのか
ドキドキです。今までのような雰囲気のものだったらいいなと
思うのですが、どうやら、かなり違ったものになるといううわさも・・・。
また、新製品情報が入り次第お伝えしますね!

(Ok)

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2009年10月 4日 (日)

オーダー!かぼちゃを使った料理(Su編)

爽やかな日曜の朝ですね。晴天なり

先日のokamotoのブログ
大きな南瓜 持って帰りましたよ
いったい何キロあんだろうねぇ なんて話も。


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(ランキング上がってきました
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昨日の土曜日は仕事がお休み。

いまや私の定番になりつつある(ホント~?
BAGLE作り(以前の記事はこちら)に留まらず
今回は「南瓜を使ったお料理」も?UPしなきゃ
なんなくて どうしようかな~と考えておりました。

南瓜を練りこんだ「パンプキンBAGLE」とかも
いいかなって思いましたけど・・・
あまり 私好きじゃないからなぁ
やはりプレーンが一番スキ

あまり変わったお料理じゃなくてスミマセンっ

【BAGLEに合う南瓜のサラダ】
 を作る事にしま~す

しかし 本当においしそうな南瓜。肉厚。
の前に・・・・
計測してみましょう。
ずっしり重たかったからね。

10048_2 
↑うわっ 1.7キロありますよ。ご立派

では、お料理開始

南瓜は適当な大きさにカットしてレンジでチン。
玉ねぎのみじん切りはお水にさらしておきます。
あと、今回は家にあったツナ缶。

本当はカリカリに焼いたベーコンを刻んで入れた方が
コクが出るんですけどね。
雨だし買いに行きたくないから これでよし

10047
10045
マヨネーズ・塩・胡椒
で、全てを和えるんですが カロリーも気になるし
口当たりも良くなるから「豆乳」を加えて滑らかに。
マヨの量も少なくヘルシー。

10044
↑じゃーん。完成ですデリ風に。

10043
 ◎この琺瑯の容器はとっても重宝してます。 
  野田琺瑯のスクエアシリーズ。大きさ色々。

で、定番のBAGLEも この間に焼きましたよ

10041
↑ほらねっ。350gの粉で6個。
 う~ん 見た目はちょっと失敗作かも

10049
↑日曜の朝は、
 こんな感じで優雅な朝食はいかがでしょうか?
 サラダはBAGLEに挟んで食べたい
 野菜のスープも一緒に。(家の屋上で獲れたゴーヤ入り)


きっと現実の日曜の朝(今朝)は 
こんな調子にいかないだろうなぁぁと思っていたので
撮影だけは土曜のうちに済ませましたよ
わたくし 日曜はオシゴトですからね。忙しいんですよ

あ~、しかし いい天気
気分上々です

okamotoさん こんな感じのレポートでいいかしら? 

(Su)

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2009年10月 2日 (金)

巨大カボチャ、カット!

先日のブログで予告していたカボチャのカット、
ついに今日、決行しました!
Dsc03636
カットの前に、記念撮影

Dsc03634
まな板よりも大きいカボチャ。包丁はパン切り用・・・。
でも、ノコギリのようなギザギザの刃なので、きっと大丈夫!

Dsc03637
レンジでチンする前に、ヘタ部分をカットしてみました。
きっとこの方がチンされやすくなって切りやすくなるはずっ。

Dsc03639
3分ほどレンジでチンして、ほんのりあったか。
いよいよカットです!カ、カタイッ

Dsc03638
切っても切っても・・・数mm位しか進みません。
道のりは長そうです。

Dsc03640
交代しながらカットカットカット。
半分くらい切れてきました!

Dsc03642
最後の最後は手で割りました~。
香りがとってもよく、実も厚く、おいしそう!

束の間の喜びのあと、続けて2個目もカット。
なんとか無事終了

それにしても、半分にカットしても重いこと
雨ですが、みんなしっかりとカボチャを抱えて家路に!

さて次は、リブコンスタッフの
カボチャ料理ブログをお届けできるかも?
(私は素焼きが一番好きなんです。料理じゃない・・・?)

それでは、お楽しみに!

(Ok)

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2009年10月 1日 (木)

IHヒーター国産メーカー比較

今日はちょっとお勉強っぽいお話ですが、
IHヒーターの各メーカーの特長をお話したいと思います。

ガスコンロにするか、IHヒーターにするかも
迷う所かと思いますが、IHに決めたら決めたで、
膨大にある機種の中から何を選んだらよいものか、
途方にくれている方もいらっしゃるのでは。
今回は、先日のリフォーム博で見てきた
国産メーカー各社をご紹介したいと思います。

まずは、なんといっても『パナソニック』
Zbct1b339h41

鉄・ステンレス以外のお鍋も使用できるオールメタル機能、
IHでも鍋振りの出来る光センサー、操作を誘導するように
次に押すべきキーが光ってくれる光るナビなど、
すべての機能を網羅。
機種もかなり多いので、自分の必要な機能が付いているものを
選ぶことが出来ます。

『日立』もオールメタルや光センサーの機能が充実。
Photo
グリルは上火と下火で交互に焼きあげる自動七輪交互焼き。
トッププレートの液晶が火力により色が変わります。
これは好みが分かれると思いますが。

最近の私のお勧めは『TOSHIBA』
Photo_2

ノンフレームのガラストッププレートが美しい。
火力調節はプレートを指ですっとなでるようスライドさせて
コントロール。
オールメタルタイプは無いので、「これを機にお鍋を買い換えよう!」
という方には、お勧めです。

『MITSUBISHI』は3重コイルで対流を起こし
煮込み料理が得意だとか。
Photo_4
幅360mmのワイドグリルは、他社に比べ奥行きが狭く、
他社が縦長グリルに対し、MITSUBISHIのみ横長という感じ。
発酵機能付きで、パン焼きも出来ます。
正面での操作はダイヤル式のみです。

『SANYO』はドイツ・ガゲナウ社を思わせるデザイン。
Sanyo
天面にあるツマミは、つまんで回すのではなく、
指先で1本でくるくるっと回す。
マグネットで付いているので、すっと外せ、
つまみを外すとヒーターもOFFになります。
ツマミがひょいっと取れるって、ちょっと笑ってしまいますが、
デザインはきれいですよ。

魚焼きのグリルで気になるところは、
水を入れるか入れないか。
「水無しグリル」とうたっていると、
「そうそう、お水入れるの面倒だし、お掃除もいやなのよね」
と飛びついてしまいそうですが、
「水無しグリル」の中にはアルミホイルをはらなくては
ならないものもあるので、要注意です。
結構それも面倒ですよね。

「いっそのこと、お掃除の面倒なグリルは無しで!」
という方は、『パナソニック』にグリル無しがあります。
また、海外製品はすべてグリル無しなので、
AEG、ガゲナウ、ミーレも視野に入れてご検討ください。
グリルがなくなると、デザイン的にはぐっと素敵になりますよ~。

(Is)

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