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2010年2月19日 (金)

焼きたてパン&ホットアップルジュース

おはようございます。
今日はようやく少し暖かい朝ですね


今朝は手作りパンを食べてきました。
(私は「パンの成形」のみしただけですが

この前パン教室の体験見学会に参加し、
そのときにお試しで焼いたパンです。

パンの作業を少しだけということで、
一次発酵を終えた生地を
成形~二次発酵~焼成~試食!を体験。

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焼き上がったばかりのパン、いい香りです。
先生がトングで取り分けるときのパンの音も◎!

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ブールというシンプルな丸パンです。

粉の味がしっかり&天然酵母でもっちり。
こういうパンがさらりと作れるようになりたいです

リブコンテンツのお客様でも
ご自宅でパン教室をされたり(YSさん、HAさん)、
毎日パン作りをされたり(TAさん)

これから、ご自宅のキッチンを新しくして
パンやお菓子教室を・・・とお考えの方も
リブコンテンツにご相談ください


4
さて、いただいたドリンクは
「ホットアップルジュース」

これがとてもおいしくて
寒い冬にぴったりだと思います!

作り方も簡単。
100%のリンゴジュースを水で割り、
シナモンとグローブを入れて温めるだけ、とのこと。
ぜひお試しください。

*今回参加したお教室の写真が撮れずでしたが
  広々アイランドカウンターのある、すてきなキッチンでした!



それではまた

(Ok)


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