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2010年3月15日 (月)

IHヒーター④ ~使えるお鍋

IHヒーターについて、これまで何度かブログで
書いてきていますが、
本日は、基本のキである、「使えるお鍋」
について、あらためてお話してみます。

P1000429
(IHヒーターを組み込んだアイランドキッチン) 

IHヒーターで使用できるお鍋は、
まず、底が平で、プレートに密着するものに限ります。
また、口により、適した直径(例えば12~26cmなど)があります。

材質は、基本は鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー、有磁性ステンレス。
ステンレスでもアルミや胴を挟んだ多層鍋は加熱できません。

ただし、鉄・ステンレス以外のお鍋も使えるという
「オールメタル」という機能付きの商品が
パナソニックと日立から発売されています。

詳しくはこちら
IHヒーター② ~『オールメタル』って?~

↑この記事の中で、
お鍋を一新するならばオールーメタルでなくても良いのでは?
と私自身書いているのですが、
「キッチンが新しくなるのと同時に、お鍋も買い換えるからいいわ
と言う場合にも注意が必要なのです

IH対応、SGマーク(財団法人製品安全協会の基準に適合)付き
のお鍋でも、IHヒーターで使用できない場合があるからです。

ちなみに、パナソニックのカタログには、
「土鍋などの陶磁器はSGマークやIH用の表示があっても
使わないで下さい」とあります。

IH用と書かれたお鍋でも、
例えば、AEGのIHで使用できてパナソニックではNG。
その逆で、パナソニックでは使えるのにAEGではダメなど、
無数にあるお鍋、家電メーカーさんも全て把握することは無理、
こればっかりは、試してみなくては分からないそうです。

じゃあ、注意のしようが無いじゃん

困ったものですね。
ちなみに、私も使用しているラゴスティーナのパスタ鍋、
パナソニックのオールメタルでは使用できるものの、
オールメタルで無い機種では仕様できなかったと
お客様からうかがいました。

こうして地道に情報を集めていくしかないのか...。

Cimg0048_3
(グリル無し、AEGのIHヒーター)


これまでブログでご紹介したIHヒーターについての記事はこちら。
IHヒーター国産メーカー比較

IHヒーター③ ~油汚れについて~

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