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2010年5月19日 (水)

ハーブ畑だより ~5月:すくすく成長期~

おはようございます。

今日は曇り空ですが、気温は高めとのこと。
蒸し暑い1日になりそうです


さて、4月に種まきした野菜たち、今月の様子をお届けします。
(4月の様子はこちらからもどうぞ

まずは ハーブ畑の遠景から。
Dsc04963
随分と新緑が増えてきました。
花が咲き始めたハーブも。

Dsc04925
チャイブの花。
(細ネギみたいな味(葉)からはちょっとイメージの違う可憐なお花ですね)

ハーブ畑を奥に進むと…ミニ野菜畑です。

Dsc04961 
大きな木や竹林があり、木漏れ日が気持ちいい場所です。
ここだけちょっとした森のよう。

Dsc04960_2
手前からコールラビ・ビアンコ、ルッコラ、コリアンダーなど。
みんな大きくなってる~!

Dsc04947
噂の(!?)コールラビ・ビアンコはこんなに育っていました!!
茎の根元に小さな球体らしきものが見えませんか?
ここがカブのように&キャベツのように大きくなっていきます!

てっきり土の中で実が大きくなると思っていたので新発見です
(そこはキャベツ似ですね)


Dsc04951
続いて、春蒔きルッコラ。
よく育ちました!間引きを兼ねた収穫も

Dsc04948
こちらは去年の秋蒔きルッコラ。
花も終わりがけで、種のさやが付き出しました

緑の細長い爪楊枝みたいなのがさやです
種の重みでルッコラ全体が斜めに横倒しになっています

Dsc04995
最後にカモミールを摘んで家路へ

この後、大量の花摘みが待っていたのでした・・・
(ドライにするため)

花や種が付き出したハーブ類。
使い方は本を片手に少しずつ研究しなければ、です。
まずはドライにしますっ。

それでは、また

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