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2010年7月18日 (日)

AEG-Electrolux 商品デモ&お料理教室レポート その①

みなさま こんにちは。
夏真っ盛りの連休になりそうですね。

歩いているだけで汗が凄いです。

さて、先週のワタクシですが 輸入機器メーカーさんの
商品デモンストレーションに行って参りました。

  AEG(Electrolux) :HPより
  
AEGは元々、ドイツの家電メーカー。
  世界最大の家電グループElectrolux社の傘下に入りました。
  ''perfect in form and function(デザインと機能の融合)''
  性能と品質を重視するレベルの高い消費者にも指示されるよう、
  このドイツ有数のブランドネームを残した形で活動を続けることとなりました。


田町にあるElectroluxショールーム。
こちらで 実際に調理を交えた講習会があり予約しての参加です。

本日は レポート その①です


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AEGの商品がビルトインされたキッチン。
モダンなキッチンですね。ただ今 準備中。


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実際の調理が間近で見れるデモンストレーションです


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今日の先生は 米山みはる先生

本日のメニューはこちら
◎オリエンタルチキンサラダ(スチームオーブン使用)
◎ナスとチーズのオーブン焼き(電子レンジオーブン使用)
◎トマトソースのパスタ(IHクッキングヒーター使用)
◎マーブルパウンドケーキ(ウォールオーブン使用)


各機器の特徴や使い方を説明しながらなので
わかりやすいです。百聞は一見にしかず。


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こちらに並ぶは ウォールオーブン各種。

左上:スチーム機能付きオーブン  KB9820E
右上:電子レンジ機能付きオーブン KB9810E
下2台:大容量のウォールオーブン B5701-5M



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たった5分ほどで チキンのスチーム調理が終わりました。
扉を開けると 蒸気が出てきました。


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こんな具合で 下味をつけた鶏肉が蒸しあがりました。
オリエンタルサラダの主役の鶏肉です。網やお皿に乗せてもOK。

スチームオーブン 人気ありますよね。
野菜やお肉、素材の味が楽しめます。
一般家庭でしたらこちらのスチーム機能付きオーブン、
大きすぎずいいかも。

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と言っている間に 電子レンジ機能付きオーブンで
ナスとチーズのオーブン焼き。

改めて・・・オーブン料理って簡単ですよね。
切って並べて 調味料やオイルを回しかけるだけ。あとは焼くのみ。

電子レンジ機能がある いわゆる「コンベクションオーブン」は
電子レンジを併用しますから調理時間短縮。
ポテトグラタンなども美味しく出来るそうです。水っぽくならないとか。

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デザートのマーブルパウンドケーキをオーブンへ。
こちらのオーブン 51リットル。庫内 大きいですよ

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電気オーブンって ガスオーブンと比べてどうなの?

新しいキッチンを設計する際に ガスにするか電気にするか
コンロやオーブンの熱源って迷いますよね。

こちらの電気オーブンは 特にパンやお菓子作りをしたい方、
非常に良いといわれています。

調理プログラムも沢山備わっており 
その用途にあったシンプルな選択が出来る事、容量が大きい事、
お手入れの工夫がなされている事、
調理中の「放熱」があまり感じられない事。
そのあたりが電気オーブンの魅力ですよね。
あ、デザインは言うことなしです。カッコいい。

またグリル調理なら300℃まで設定できますよ。
電気と言っても 200ボルトの熱源ですからパワフルです。

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庫内ですが こんな風に 外せたり、倒せたりして
細かな部分をお掃除しやすいように設計されています。


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扉のガラスは4枚構造。
調理中 触りましたが熱くありませんでした。安全ですね。

ガラスは簡単に外せます。
デモンストレーションならでは・・・ですが 
このガラスを徐に床へ バンっと落としました。

ギャー

落としても割れませんでした。驚き。
これなら 万が一でも ちょっと安心。

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お料理も 出来上がってきました。
オリエンタルサラダ。おいしそうです。


長くなりそうなので 今日はここまでにしましょうか。
 
明日はその②編 試食と その他 AEG機器のレポート
お伝えしますね。

どうぞお楽しみに・・・

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(Su)

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