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2010年12月17日 (金)

クリスマスのリースパン

久しぶりにIS邸にお邪魔して来ました。
IS邸と言っても、残念ながら、私、ishiiの身内ではありません。

久しぶりではありますが、IS邸には、お引渡し後、
何度もお邪魔しています

お料理教室に参加させていただいたり、→ ***
「お茶しに来ない?」と誘っていただいたり。→***

先日は、『クリスマスのパンづくり』が開催されるということで、
取材にお伺いさせていただきました。

IS邸はシンクのある大きなアイランドカウンターと
壁面側にコンロカウンターを設けた2列型キッチン。
もちろん、worksでも紹介させていただいています。→ ***

この日のメニューは、
・イチゴのカプレーゼ
・クリスマスのリースパン
・ピロシキ
・野菜スープ
2
加熱の工程を見せるときは、アイランドカウンターに
卓上用のIHヒーターを置いて。
パンもオーブンでなく、お鍋で焼くのです!

3
アイランドカウンターの2方向は
脚の入るスペースが設けられているため、
座ってメモをとるのも楽々。

ISさんの軽快なお話とともに、着々と出来上がっていきます。
皆さんがこんなに楽しそうにしているお料理教室って
あんまり無いんじゃないかな?ってほど、盛り上がって進行中

リースパンにはクリスマスらしくリボンをつけて
5_2
イチゴのカプレーゼに刺さったハートのピックは
「売ってないから作っちゃった」というISさんの手作り。
竹串にフェルト素材のハートのシールを貼っています。

メニューにはなかった黄色いミニトマトのマリネも
加わり完成です。
6

一番手前は、パンのデモンストレーションを担当された先生が、
持ってきてくださった手づくりケーキ
クオリティーの高さにビックリです

この日取材させていただいた本が出版されるのは、
実はだいぶ先ののお話。
後日、あらためてインタビューにもお伺いさせていただくことに
なっています。

ISさん、皆さん、ご協力ありがとうございます!

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(Is)

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