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2011年6月 5日 (日)

OPENキッチンで完成パーティ♪ TN邸

みなさま こんにちは

良いお天気が続きましたね~。


先日、今春にキッチンリフォームをさせていただいたTNさんから、
完成パーティ のお誘いをいただきました。

  完成時のブログもご覧くださいね→***


お言葉に甘えしてしまい、施工に携わってくれたメンバーを代表し、
8人でお邪魔してきました~


それならば
私も何か1品くらい持って行きたいな・・・
なんて、思いついたのが

ベトナムの揚げ春巻き(ライスペーパーで包んで揚げる)

07_2 

↑手間隙かかるのですが、ここまでは完璧に良かった絵。

しかし・・・揚げるのが非常に困難で
思うような見た目になりませんでした

得意料理にすれば良かったのかも~

05_3 

↑しかし、なんとかレタスで巻いて盛り付け、
 香草をちらせたらそれっぽくなりました。ふ~ぅ


さてさて、夕刻になり全員集合。

04_2

TNさんご夫婦と娘さんが
沢山のおいしいものを用意して下さいました。

中央に作ったアイランドキッチンは、本当に大活躍。
ふたり別々の作業が出来ますし、私もお手伝いしやすいし。

ダイニングとの繋がりが、アットホームな感じです


03_2 09

豪華なお刺身や、写真にありませんが ちらし寿司や煮物、
お肉のグリルやサラダ。(食べるのに夢中で写真が少ない


また私達の食べるタイミングや量をキッチンで見ながら
その場で次々に作ってくださいました。


06_2

その中でも、これ 美味しかったな~。
シンプルなじゃがいものオーブン料理。

FIGAROに載っていたレシピだそう。
濃厚&アツアツ、ホクホクで美味しかったです。


夜も更けてまいりましたよ~

02

〆は ボンゴレロッソの登場

お嬢さんが ここまで料理が得意だとは知りませんでした。


お腹もいっぱい、笑顔もいっぱい、
TNさんの お心遣いに胸もいっぱい。

感謝・感謝の
楽しく美味しい宴の夜でした

TNさん、心のこもったおもてなしを
どうもありがとうございました~。


やっぱり OPENキッチンって楽しいですねっ


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(Su)

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