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2013年5月22日 (水)

私もおいしい頂き物♪

みなさま こんにちは。

先日のsuzuki()に続き
私も美味しい頂き物がありまして。。。

こちらのとんがりアタマの、『タマネギ』なんです

Photo_4

関西の知り合いから美味しいからぜひにと
いただいたこちらは淡路島の七宝(しっぽう)という品種。

R0013627

新タマネギ、新キャベツ、新ゴボウなど
初夏の若取りの野菜は素材そのモノで
楽しめる旬の美味しい野菜。

このタマネギもその一つですが
日持ちがあまりしなく
冷蔵保存が必要なくらいのようです。
そんなわけであまり出回っていないらしいのですが
その甘いこと

早速じっくりグリルで焼いてオニオンステーキと
頑張ってうす~く切ってオニオンスライスと
それぞれに素材を楽しめる味を満喫して
タマネギ一つで幸せに

今年から始めた父の農園でも
いつかこんな美味しい収穫ができたらいいのになぁ。
そして植えた苗のその後がちょっと気になったので
草刈りがてらまた行かねばと思ったのでした



(ohe)

                         

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