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2014年1月20日 (月)

体の中から温まる

みなさま こんにちは。

顔、首、手。。。
素肌をそのまま外気にさらすのが
はばかられるくらい
寒~い 寒~い週末でしたね

そんなときには
温かいスープで
体の中から温まるぞ!

ということで

最近ハマって
くり返し作っているのが
『豚肉とかぼちゃのみそスープ』

渡辺有子さんの
『スープの教科書』にのっているレシピです
Photo

根菜(かぼちゃ&ゴボウ)た~っぷり
みじん切りした生姜もた~っぷり
ちょこっと加える豆板醤の辛味も◎
最後には
大好きなクレソンも添えて彩りも◎

冷えたカラダが
ぽかぽかになるスープです


現場打ち合わせの予定がある今週
体の”内”と”外”から
しっかり寒さ対策して 乗り切ります



(OG)







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