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2014年12月14日 (日)

冬野菜

みなさま こんにちは。

寒い季節、年末年始を前に風邪をひかないためにも
健康管理が大事なときですー

さて、現場帰り、
その日は公休日だったこともあり 現場が終われば直帰。

地元野菜をたくさん扱うJAがあり寄り道。

Photo

ほかにも色々と買ったのですが
(お花、ほうれん草、小松菜、サトイモ、生姜)

安さと新鮮さに惹かれて・・・

この大根たち。

色んな形があるのですね。
まるまるしているのも なんだかかわいいです。

かなり大きくて 100円以下。思わず手がでました。

が、大根って和食でないとメニューが思い浮かばない。

煮物、汁物、お鍋、サラダ。

洋風ならポトフかなー。

ですが、この大きさ。大根おろしにしてもいいなー。

と思いますが
みなさん、大根おろしって。。。
どんなのをお使いですか???

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一般的には、こちらのようなおろし器ですね。
(写真は貝印さんのHPよりお借りしました)

使いやすいのですが、水分が出てしまい。
なーんか もったいない。

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こちらはセラミックタイプ。
(写真は貝印さんのHPよりお借りしました)

どうなんだろう。
量にもよりますね。用途にも・・・。

大根の美味しい季節は、水分ごと食べたい。

3

で、やっぱり気になっている鬼おろし。
(写真は竹虎さんのHPよりお借りしました)

すりにくいかなーと思うこと数年。
かなりザクザクした感じでしょうけど、
水分ごとすれますから、大根おろしを楽しめそう。

以前に 麦とろのお店で秋刀魚の塩焼きにたっぷり添えてあった
大根おろしが本当に美味しくて。

鬼おろしで擦ったものでした。

ということで
こちらを買って、雪見鍋!! にしようかなーと。

みなさまも あたたかくしてお過ごしくださいね。

(Su)

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