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2015年3月20日 (金)

最後の確認へ

みなさま こんにちは。

先日、Nさんと一緒に
ガゲナウのショールームへ行ってきました。

来月、4月にキッチンを納める予定のNさん
最後の最後の確認です

この日、確認させてもらったのは
食洗機と、バーベキューグリル(写真右端)

Img_5979

当初の計画では
まさに上の写真通りに
『IH』『ハイカロリーバーナー』『バーべキューグリル』の
3点セットで計画していたのですが

思わぬ横槍(?)が入り…笑
いったんはプランから外されることになった
バーベキューグリル。。。

でもやっぱり…!と
発注ギリギリのタイミングで見事に復活

あのときやっぱり入れておけばよかった、、、って
Nさんの中に後悔の思いが残ってしまうのは
わたしも残念だから。
本当に良かったな~



Img_5974



最後の確認!ということで
Nさんが持ち込みされた食材を実際に調理

熱々に溶岩石を熱し
その熱を使って、じ~っくり加熱していきます。

Img_5975
この焼き目を見ただけでも ジュルリ

出来上がりは
お肉も柔らかくてジューシー
お魚も皮目はパリっと中はふっくら

食材のうまみがぎゅぎゅっと凝縮される感じ。
シンプルな味付けで頂きたくなります

フライパンで焼くよりも
まわりへの油の飛び散りがないのも◎

ということで、
充分にご納得されたNさん

食を楽しめるキッチン完成まで
引き続きよろしくお願いします



(OG)


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