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2015年6月20日 (土)

紅茶を愉しむ時間に

みなさま こんにちは。

シトシト雨が続き羽織りものと折りたたみ傘を
持ち歩く毎日ですねsprinkle

でも外出がない日に
雨の音を聞きながら
葉雫を眺めながら家でのんびりと過ごすのもいいものですね。

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ゆっくりとお茶でも入れてといきたいものです。

朝はコーヒー派でcafe
日本茶や台湾茶も好きなのですが
先日本屋で見つけた一冊down

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『紅茶屋のつぶやき』堀江敏樹著

関西出身のわたしは
紅茶(チャイも)といえば『ムジカ』や『カンテグランデ』という
イメージでしたので
ムジカの方の本に
なんだか懐かしくて手に取りました。

もう大阪のお店は閉まってしまって
今は神戸のだけなんですね。。。

この本は技術的なことやウンチクではなく
紅茶への愛あふれる著者が
紅茶飲料(=ペットボトル)ではなく
いろんな情報にも惑わされず
手軽だけれどちゃんと味わえるティーパックや
ポットで渋みを味わうetc
『もっとふつうに』紅茶を愉しむことを書かれています。
ポットも足し湯や足しミルクという
味わい方もあったのですね。

リブコンテンツでもお出ししいている
紅茶をぜひぜひもっと美味しく淹れたくなりましたshine


(ohe)

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