- 池尻お料理教室

2014年1月17日 (金)

リマ池尻大橋店オープンしました♪

みなさま こんにちは。

キッチンを納めさせていただいた()
リマ・クッキングスクール

池尻大橋駅から徒歩3分!
このビルの2階に
リマ・クッキングスクールがあります

Img_1517

同じビルの1Fには
自然食のお店『LIMA(リマ)』、
そして
マクロビオティックのお料理が頂ける
『キュイジーヌ・エ・サンテ・リマ』が

昨日、1月16日
ついにオープンしました)


所用があってお邪魔した
OPEN前日
Img_1516
みなさま忙しそうに最後の作業中


店内の様子を
少しだけ

こちらはレストラン
(OPEN 11:30~ ラストオーダー 20:00)
Img_1515
壁際には パッチワーク風のソファ
か、かわいい~

こちらのレストラン、
ワインも飲めるようですよ

Img_1514
こちらは自然食品のお店『LIMA』

写真は撮れませんでしたが
かわいいタイルを使った
化粧品コーナーもあったり

ナチュラルで温かみのある
とってもステキな店内です。
ぜひ足を運んでみて下さいね!

そしてリマ・クッキングスクールの
講座()もチェックしてみて下さいね


わたしも早く
”仕事”としてではなく、
お客さんとして行きたいですっっ!


(OG)

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2013年11月22日 (金)

マクロビオテッィクのお料理教室、続いています!

みなさま こんにちは。

昨日のblog()
suzukiの現場でも
クレーンを使った荷揚げがありましたが

こちら、お料理教室の現場では
先週
人力での荷揚げ作業がありましたよ


Img_1397s
2m40cm×1mの
大きな、そして重っ~いカウンター

そのビックなサイズゆえ
階段も通れなければ
エレベーターにも乗せられず、、、

ということで
3階からロープを吊って
お料理教室のある2階へ引き上げです


Img_4023
100kg近くある()カウンターを計5枚

約1時間かけ
無事に吊り上げ作業は完了


Img_1415s
だいぶ
『料理実習室』っぽくなってきましたかね??

こうして
無事に搬入できたカウンターは
キャスター付きの
可動式実習台の上へ着地



何事もなかったように
ちょこんと乗っかるカウンターですが

男総勢7人の
熱い熱いチームプレーあっての 姿なのです


Img_3846s
これは10月の始め頃のお教室。

あぁ
既に、この頃がなつかしい~

仕上げ工事
まだまだ続きます

(OG)

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2013年10月 4日 (金)

マクロビオティックのお料理教室、スタートです!

みなさま こんにちは。

2012年から
ずっと打ち合わせを重ねてきた
マクロビオティックのお料理教室。

ついに10月1日から
工事がスタートしました

Img_1320s
今までに経験したことのない
物量(キャビネットの量)。
そして天気予報は雨

うまく搬入できるかな…
段取り通りに進むかな…
などなど
気にかかることが沢山で

さすがに、前日の夜は
眠りが浅かったわたくし

まぁ、始まってしまったら
進むしかないのですがね。。。


Img_1321s
急遽、
こうして外から運びあげてもらうキャビネットもありました
職人さん、ありがとうございます



心配だった雨も
搬入のときは止んでいるか
降ってもパラパラ程度

なんだかんだ
今までの現場、
搬入の最中に雨に降られたことがありませんっっ

これからの現場で
搬入日のお天気予報が雨でも
強気でいようと思いました

***

男手5人で
次々とキャビネットは運びこまれ
Img_1319s
徐々に 徐々に
空間が埋まっていきます。。。

わたしは
運ばれてきたキャビネット番号を見ながら
『これはそっちに、それはあっちに』と
交通整理係り。


Img_1324s_2
あっという間に
大量のキャビネットで埋まりました


現場は完成に向けて
(…一応仕上げ工事の段階)
色々な業種の職人さんが
切ったり、貼ったり、塗ったり、敷いたりetc...
とにかくあちこちで作業中

Img_3833s
少しでもスムーズに進んでいくように
作業のかち合うほかの業者さんと
段取りについて打ち合わせをしながら、
声を掛け合いながら
パズルのように現場は続いていきます。


つづく。


(OG)

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